食肉の安全なんて 実は誰も気にしちゃいないんじゃないのか？
http://whatsmyscene.blogspot.com/2005/03/28.html
「全頭検査緩和、28日に容認へ＝
米産牛肉輸入再開の前提?プリオン専門調査会」
（what's my scene? ver.6.1）
まぁ、ハッキリ言って、どこかの牛丼チェーンが安全を保証されていない牛肉の在庫放出をしたあの日、店を壊す勢い（笑）で人々が殺到した時点で、この国の食の安全に関する議論は終わっているのだな…。
http://whatsmyscene.blogspot.com/2005/03/blog-post_30.html
「米国産牛肉の輸入再開訴え 牛丼ファンが署名提出」
（what's my scene? ver.6.1）
個人的には、どこの肉がどうのこうのというよりも、まずは、BSEやvCJDの対策を確立して欲しいと思う。とくに、輸血などによる二次感染の危険性が考えられる以上、単純に牛肉を食べる人だけの問題では済まされないのだから。
▲ 米国産牛肉輸入再開に向けての流れを苦々しく思う今日この頃。
この話題を採り上げた 『what's my scene?』 での意見には
私も同意するところである。
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/news/20050330k0000m020071000c.html
「米国産牛肉：
外食産業、輸入実現求め１１８万人署名提出」
（MSN-Mainichi INTERACTIVE 企業）
▲ まぁ いっぱい署名が集まったのねぇ。
「生後 20カ月 以下の牛だけでは必要な牛肉量を確保できない」
「『生後 30カ月 未満』の輸入解禁を申し入れた」？
これが国産牛パニックを起こしたのと同じ国だってんだから
嫌ンなっちゃうよ。
消費者団体からは輸入解禁合意撤回の申し入れがあったという。
そこまで報じてバランスを取った毎日の記事を私は評価する。
全社が一方（輸入解禁）へ傾いている報道って やっぱおかしいもの。
http://www.kahoku.co.jp/news/2005/03/2005032901001186.htm
「吉野家、農協に署名要請 米国産牛肉輸入再開求め」
（河北新報）
▲ 署名運動に関しては、こんな焦臭いニュースもあったのね。
なぜ北海道の農協だけに署名を要請してるのか。
商売上の繋がりに頼ってるのは間違いないよなぁ。
そこに「強制」性は無かったのか？
http://www.kanbou.maff.go.jp/kouhou/050329daijin.htm
「島村農林水産大臣記者会見概要
平成17年3月29日(火) 9：39〜9：45 於：国会連絡室」
（農林水産省）
▲ 「決められたレールの上」‥‥。
もう輸入再開が既定事項であるかのような口ぶりだよな。
http://ch.kitaguni.tv/u/1829/%bb%e4%a4%ce%bf%a9%c0%b8%b3%e8/%b5%c8%cc%ee%b2%c8/0000061693.html
「食肉の安全なんて 実は誰も気にしちゃいない」
（試される。）
▲ １年ほど前に私が書いた記事。
一部 言い回し等を改めたい気もするのだが、
あえて そのままにしておこう。
（当時の私の考えを記録しておく意味もあるから。）
BSE リスクをどう押さえ込むのか
（その不安を抑えるためなら「全頭検査」だって必要だったろう）、
屠畜・解体法をどう適切に行なっていくのかなどについて
きちんとした評価をしていかない限り、
過去・現在・未来において食肉（ここでは牛）の安全性なんてものは
目糞鼻糞でしかない──という私の考えの基本線は変わっていない。
米国産牛肉輸入再開を求める「外食産業」および
その利用者（あわせて 約119万人） が
食肉の安全性を大して気にしちゃいないってことも
やっぱ変わってない訳よね。
